ホーム > どうしても食べて欲しいこだわり鍋 > たらのキムチ鍋

●たら切身

4切

●はくさい

1/4切

●白ねぎ(長ねぎ)

2本

●豆腐

1丁

●にら

1束

●お好みのキムチ

約150g

●キムチ鍋つゆ(市販品)

1袋

  1. たらはひと口大に切り、はくさいはざく切り、白ねぎ(長ねぎ)は3~4㎝のぶつ切り、豆腐はひと口大に切り、にらは5㎝長さに切る。
  2. 鍋に、①のはくさいを入れ、中心にキムチをのせ、白ねぎ(長ねぎ)、豆腐、たらを放射線状に並べる。
  3. ②の鍋にキムチ鍋つゆをよく振ってから鍋に注いで火にかけ、程よく火が通ったら、にらを加えてひと煮立ちさせ、器に取り分けていただく。
    ※キムチをプラスする場合は、味が濃くなりすぎないよう、水を適宜加えて味を調整してください。

〆は、麺と刻んだねぎを加えてチゲラーメンに